Benvenuto a tutti i navigatori che sono capitati, per caso o per gola, da queste parti. La pasticceria, e in particolare quella a base di crema, e in particolare particolare quella a base di cioccolato, sono da sempre una delle grandi passioni del sottoscritto, come, penso, di molta altra gente. Alla faccia delle diete ipocaloriche, macrobiotiche eccetera eccetera, la preparazione e il consumo di dolci sono uno dei piaceri veri della vita. In queste pagine troverete considerazioni varie sul tema, link utili all' universo dolce su Internet, e alcune ricette, divise per categorie, che il sottoscritto ha gia'  preparato, e ovviamente assaggiato, almeno una volta.

Ricette: