TORTA AL LIMONE
Ingredienti:
Pasta Frolla (base) dosi rispetto a ½ kg. di farinaProcedimento:
Foderare una tortiera con una base di pasta frolla abbastanza sottile (1 cm); eventualmente spalmare un sottile strato di marmellata sul fondo.
Lavorare il burro con lo zucchero; aggiungere le uova una alla volta, il succo e la raschiatura dei limoni; unire la farina, mischiata con il lievito e setacciata.Versare il composto nella tortiera e spolverare con zucchero a velo.
Cuocere in forno a 180 - 190 gradi per circa 20 minuti